
水溶性食物繊維
イソマルトデキストリン
ダイエタリーファイバーシリーズの機能性関与成分イソマルトデキストリンの機能について詳しくご紹介します。

- 水溶性食物繊維
イソマルトデキストリンとは
GRAS認証を取得したトウモロコシ由来の食物繊維!
アメリカのFDA(食品医薬品局)から、一般的に安全な食品であると認められるGRASの承認を受けた食品素材です。トウモロコシに含まれるでん粉に、酵素を作用させた自然由来の水溶性食物繊維で、溶かしても色がつかず、味にも影響を与えないので、毎食無理なく食事に取り入れることが出来ます。
水溶性食物繊維は、腸内細菌の一種である善玉菌のエサとなり増殖を促す『プレバイオティクス』素材として注目されており、毎日の健康に嬉しい栄養素です。



イソマルトデキストリンは、
単糖類摂取後の血糖値上昇も抑えられるため、
幅広い食材・食事の食後血糖値の上昇抑制が期待できます。
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